Hur man rengör ett fettfilter för restaurang

Hur man rengör ett fettfilter för restaurang

 

1.

Täck händerna med tjocka gummihandskar innan du låser upp och släpper smörjfiltret ur avståndshuvudet. De flesta smörjfiltren hålls på plats genom att låsa klämmor som måste flyttas ur vägen.

2.

Sänk fettfiltret i en diskbänke full av varm utspädd avfettningsmedel och låt det att suga i ett par timmar eller över natten. Torka multifunktionsavfettningsmedlet enligt tillverkarens anvisningar på förpackningen.

3.

Läs ägarens manual för huven om du vill veta om filtren är Diskmaskin-säker eller måste rengöras mer försiktigt med ånga. Diskmaskin-säkra filter kan också behöva en ångrengöring för att få dem helt borta från fettrester.

4.

Töm diskbänken och skölj filtret med kallt vatten. Placera de diskmedel som är säkra i upprätt läge i en diskbänk.

5.

Kör den kommersiella diskmaskinen genom en ren och sköljcykel och ta bort fettfiltret för att undersöka Rengöringens effektivitet.

6.

Spräng det kvarvarande fettet med en kraftfull stråle med het ånga för att lossa den från filtret. Torka bort fett från filtret medan det fortfarande är varmt och fuktigt med en mjuk trasa.

7.

Återställ det rengjorda fettfiltret till avståndslocket och lås det säkert i läge.

Tips och varningar

  • Ju oftare du rengör fettfilter, desto snabbare och lättare blir det. När fettlagret bakas på filtret blir de allt svårare att avlägsna med en enkel blöt och cykla genom diskmaskinen.
  • Fett som passerar filtret i avståndsflänsen kan ackumuleras och orsaka potentiell brandrisk . Huvudluftsventilerna kan ångas och torkas ner med en mjuk trasa på samma sätt som filtren.
  • Rengöringsfettfiltrer regelbundet förhindrar fettbränder och gör att restaurangens huva kan evakuera rök mer effektivt. Avlägsningsbara fettfilter av rostfritt stål är utformade för att tvättas snabbt i en restaurangdiskmaskin, så att de inte lämnas för att bygga upp tjocka lager av Smörjfettfilter som inte är diskmaskinskydda kommer inte att skadas när fettet mjukas med varm ånga och torkas bort. Kör ett säkert och rent restaurangkök genom att rengöra fettfiltret på lämpligt sätt.


    Relaterade artiklar


  • Hur man reparerar Gumball-maskiner
  • Hur man rengör ketchup och taco sås av mynt
  • Hur man tar bort fettfläckar från tyger
  • Jämför Geotermisk och gasuppvärmning
  • Hur man väljer ett golvfläkt för ditt hem
  • Hur man jämför hemvärmesystem
  • Hur man rengör damm från en projektor
  • Ultraljud Luftfuktare Pros Vs. Nackdelar
  • Hur man testar en torktumlare med en Ohmmeter
  • Så här ansluter du HDMI-omkopplaren till en hemmabiosystem
  • Hur man rengör hund avföring fläckar från matta
  • Hur man tar bort vattentät mascara från mattor
  • Hur man använder en värmeplatta
  • Hur man bygger om en gammal Kitchenaid Mixer
  • Värmepumpar och hemvärme
  • Hur man byter bältet på en Kenmore HEPA-vakuum
  • Hur man tar bort en Kenmore Electric Range Maintop
  • Så här ansluter du en torktumlare
  • Sätt att återvinna denimväv
  • Hur man gör bubbelpool med skålsåp