Historia av Steam-Jacketed Kettle

Historia av Steam-Jacketed Kettle

 

Alfred Groen

Alfred Groen var den faktiska uppfinnaren av den ångkokta vattenkokaren. På 1890-talet inledde han en verksamhetstillverkningstank och reparerade bryggeriefaciliteter. Strax efter etablerades han i början av 1900-talet Green Co., som fortfarande är i drift idag under namnet Unified Brands. Groen producerade kopparkedjor och tryckkärl för industriella processorer samt köksutrustning för militären. Groen blev välkänd på grund av kvaliteten och innovationen av sina produkter. Under andra världskriget beställde USA: s regering 100 vattenkokare för sina fartyg. Efter kriget insåg Groen livsmedelsindustrin. Han skapade vattenkokare med rostfritt stål (eftersom koppar var en mycket knapp källa vid den tiden) som producerade sin egen ånga. Dessa kedjor gjorde det möjligt för en att laga mat ännu snabbare än tidigare.

Unified Brands och Cleveland Range

Unified Brands och Cleveland Range är de viktigaste tillverkarna av ångkokta vattenkokare. Unified Brands skapades när Groen Co, Avtec Corp. (som utvecklade ventilations- och lufthanteringssystem) och Randell Co. (som tillverkade kylsystem) fusionerades. Unified Brands erbjuder tre typer av ångkokta vattenkokare: direkt ånga, vattenkokare med el och gas. Cleveland Range är en del av Welbilt, en global tillverkare av utrustning för matservicen och förnyad matmarknad. Det startade sin verksamhet runt 1840-talet i Ohio och skapade sin första linje med ångkokta vattenkokare 1982. Cleveland Range erbjuder även tre typer av ångkokta vattenkokare: elektriska ångkokta vattenkokare, direkt ångkokta vattenkokare och dess nya blandade ångkokare.

Fördelar med ångkokta vattenkokare

Användning av ångkokta vattenkokare har många funktionella fördelar: enhetlig uppvärmning, snabb värmeöverföring och lätt reglerad värmtemperatur genom användning av ventiler. Ånga kan levereras till vattenkokaren med en panna eller det kan produceras inuti den ångkokta vattenkokaren för omedelbar användning. Dessa självständiga ångkokta vattenkokare producerar ånga från en elektrisk ström eller genom att använda gas som en energikälla.

Effekt av ångkokta vattenkokare i amerikanska samhället

Ångkokta vattenkokare har tagit ett brett sortiment av möjligheter med sitt innovativa system. Eftersom ångkokta vattenkokare används i områden med hög densitet (t.ex. institut och högskolor) har de förbättrat förberedelsen av såser, soppor bland andra måltider. Dessutom minskade tiden kokkärl som spenderades vid framställning av flera rätter, vilket skapade ett modernt och effektivt sätt att producera god mat.

Aktuella aktiviteter

Ångkokta vattenkokare används i vardagsrum, kedjor och snabbmat restauranger, samt institutionella inställningar som skolor, högskolor, correctional anläggningar och sjukhus. Den ångkappade vattenkokaren har överlevt tekniska förändringar sedan tiden för sin uppfinning. Ångkokta vattenkokare används för att förbereda stora mängder matvaror som soppor, såser, grönsaker, kött och drycker mer effektivt. Ångan introduceras i vattenkokarens yttervägg, som i sin tur värmer innerväggen. På så sätt är innehållet inuti innerväggen ångkokt. En liten vattenkokare kostar ungefär $2000, medan en stor kan springa över $20.000.


Relaterade artiklar


  • Hur man rengör sko polsk från matta
  • Hur man tar toppen av en Whirlpool Estate Tvättmaskin
  • Hur man byter takbelysning i ett högt tak
  • Så här hittar du ENERGY STAR-kvalificerade apparater
  • Hårfärg Stain Removal Tips
  • Underjordiska uppvärmnings- och kylsystem
  • Hur man reparerar en soffa omslag
  • Hur man rengör mögel på tak
  • Hur man väljer en pelletsugninsats
  • Gjutjärnspannssäkerhet
  • Om att bli av med möss
  • Hur man rengör en montblanc fontän
  • Tecken på central luftkonditioneringsfel
  • Vilka villkor gör mögel växa på bröd det snabbaste?
  • Så tvättar du kläderna med skålen
  • Hur man rengör köksredskap och vitvaror
  • Hur man byter ett torkelement
  • Oljevärmare Delar
  • Hur man köper bärbara elektriska rymdvärmare
  • Hur bli av med Köln / Parfymlukt