Tips om att grilla med strålande värme

Tips om att grilla med strålande värme

 

Förvärmning och förbereda dina matar

Innan du lägger dina kött och grönsaker på strålningsgrilln, torka grillens matrör med en mjuk, nonabrasive trasa för att ta bort löst damm eller smutsfragment. Ställ in grillen ' s temperaturkontroll till 'High'. Förvärm grillen i tre minuter. Du kommer att känna värme som kommer från grillen. Medan strålningsgrillen är uppvärmd, ta ut dina krydda matar. Ha en långhanterad spatel eller tang i närheten så att du kan använda verktygen för att placera maten på den heta grillen. Radiantvärme är varmt - var försiktig när du placerar objekt på grillen.

Investera i en kötttermometer så att du kan mäta temperaturen på alla kött du lägger på grillen. En digital eller analog timer är också till hjälp för att påminna dig om att ta bort mat från grillen om du är upptagen med att förbereda andra rätter.

Matlagningstips

Placera dina matar på grillen och sera i tre minuter per sida. Searing-processen låser sig i matens 'juice'. Använd en spatel eller tang för att vrida matarna. Om du inte vänder maten kommer de att brinna snabbt. Ställ in strålningsgrillen på 'Låg' och avsluta grillningsprocessen. Grönsaker lagar matare snabbare än kött - ta bort dem först. Fortsätt att slå kött på grillen var tredje minut tills det är klart.

Obs! Du kan laga mat på en strålningsgrill med locket öppet. Grillen kyls inte snabbt som traditionella grillar.

Efter grillning

Låt dina grönsaker och kött stå i fyra minuter efter avlägsnande från strålningsgrillen. Matarna lagar fortfarande mat under denna vila. mat med en skarp kniv och servera.

Rengöring

För att rengöra din strålningsgrill, vrid grillens temperaturkontroll till 'High' så att eventuella matrester på matlagret kan brinna av. Om din grill har ett 'Clean' alternativ, använd denna kontroll för att rengöra grillen. Efter att grillen svalnat, torka ytan med en nonabrasive trasa för att ta bort fettrester. Du kan också använda en mässingsborst borste för att rengöra matlagningsnätet medan de fortfarande värms. Du köpte nyligen en grill som lagar kött och grönsaker med strålningsvärme. Du gillar hur snabb din mat lagar på strålningsgrill men lär dig fortfarande hur du använder den. Grillning med strålande värme skiljer sig från att grilla med kol. Kött och grönsaker lagar mat snabbare och juicer inuti maten är låsta. Faktum är att strålningsvärme matlagning, även känd som infraröd matlagning, anses vara mikrovågsugn i utomhusköket.


Relaterade artiklar


  • Hur man rengör tygrullhanddukar i en hink
  • Hur man rengör porslin spisar toppar
  • Skillnad mellan parfym och parfym
  • Hur tar jag bort skruvarna på frontpanelen på en vanlig elektrisk tvättmaskin 6260?
  • Vattenfilter som tar bort aluminium
  • Vinyl Golv Rengöring Tips
  • Slott gasspis installation
  • Hur man fördelar värme med en pelletsugn
  • Hur bli av med en mögel och mögel lukt
  • Alternativ till takfläktar
  • Vad är '' Energy Star Compliant ''?
  • Gjutjärnspanna installation
  • Bästa sättet att rengöra en kaffekanna
  • Hur man stänger av en propan tank
  • Konsumenthandbok för att köpa diskmaskiner
  • Hur man fixar ett sophämtnings svänghjul
  • Så här specificerar du en spolare
  • Vad är det mest effektiva sättet att köra din centrala luft?
  • Hur man rensar upp spill av gorilla lim
  • Checklista för lokal flyttning