Menyplaneringschecklista

Menyplaneringschecklista

  Det spelar ingen roll om du bara har familjen måltider, en helgåterförening eller en bankettmiddag, principerna bakom menyplaneringen är i grunden densamma. Att sitta ner och kartlägga en meny verkar tidskrävande, men resultatet är en organiserad plan Det kommer att spara tid - och förmodligen pengar - i det långa loppet.

Näringsbalans

Kontrollera näringsbalansen och sorten i protein, vegetabiliska och stärkelsekategorier. För en veckotid serverar du inte rött kött mer än två gånger i veckan, och försök att blanda i vild ris, brunt ris, quinoa eller polenta, istället för att falla tillbaka på vitt ris och potatis som en sida. Samma gäller för grönsaker; Får inte falla i en ruta med frysta morötter och ärter för flera måltider i veckan. Leta efter säsongsval på marknaden och arbeta det i din meny under veckans gång. Färsk sparris eller majs på spindeln tar ingen längre att laga mat än frysta grönsaker och smaka mycket bättre.

Vanliga ingredienser

Använd vanliga ingredienser. Om menyn är högst tung med specialiteter eller innehåller flera ingredienser, kommer du aldrig att använda igen, överväga en annan måltid eller se om substitutioner finns. En skål med extra kryddor eller avancerad krydda är gott. Du kanske vill titta på din konditorhylla och välja en måltid baserad på någonting du redan har som aldrig används, som den där sås köpte två månader sedan för det thailändska receptet.

Vary Cooking Techniques

Ändra rutinen genom att använda olika matlagningsmetoder för måltiderna. Är varje måltid på din meny en kombination av kokning och rostning? Försök ånga grönsakerna eller steka dem i stället p grillen under gott väder, eller pochera fisken istället för att steka den. Använda olika tekniker gör måltiderna slöta och förutsägbara.

Förberedelsestid

Tänk på den tid det tar att förbereda vissa livsmedel och göra enkla rätter på de mer hektiska dagarna i veckan. Om onsdagskväll är nötter för alla, gör den kvarstående natten och rengör kylskåpet från de föregående två eller tre nätterna 'måltider. Testa en ny maträtt på en dag när du kan njuta av att träna den nya beredningen.


Relaterade artiklar


  • Hur håller jag badrumsspeglar från att tugga upp?
  • Vägbeskrivning till Sy på en knapp
  • Hur bli av med lukt på kläder
  • Takfläkt Vs. Central Air
  • Hur man betygsätter walk-in badkar
  • Så här byter du filtret i en Hotpoint-väggenhet Luftkonditionering
  • Hur man tar bort agitatorn från en stapelbar tvättmaskin
  • Hur arbetar jag med min bärare termostat?
  • Roper Ice Maker Problem
  • Hur man rengör ett hem av cigarettrök
  • Hur man rengör en gammal fläck på brun matta
  • Hur man tar bort den inre tuben av en Frigidaire tvättmaskin
  • Hur man gör en Boratmögel Remover Solution
  • Så här felsöker du en Breckwell Pelletskamin
  • Instruktioner för att ställa in ett järnfilter
  • Hemhjälp för att bli av med kackerlackor
  • Hur man rengör luftfuktare kuddar med vinäger
  • Hur man rengör ett duschsystem
  • Så här felsöker du en Bissell Rug Cleaner ProHeat
  • Hur man rengör eldstad skorsten