Riktlinjer för frysning av matlagning

Riktlinjer för frysning av matlagning

 

Temperatur

Frysen måste hållas vid noll grader Fahrenheit eller lägre för att säkert lagra mat. Använd en termometer för att mäta effektiviteten och göra nödvändiga justeringar. Om glass är mjukt nog för att skopa direkt ur frysen, är frysen inte tillräckligt kall.

Förpackningsförfaranden

Felaktigt förpackade livsmedel lider av frysbränna, vilket skapar en otålig och obehaglig skada på maten. Förpackning av mat i frysta papper eller frysbehandlade behållare förhindrar denna försämring. Om folieplåtar eller plastpåsar används, måste de vara ordentligt fastsatta eller dubbelviklade för att förhindra att luft kommer i kontakt med maten.

Tina Tips

Så snart mat tas bort från frysen och börjar tina, bakterier har en chans att växa. Avfrostning av mat i kylen hämmar bakterieutvecklingen. Delvis upptinad mat som fortfarande innehåller iskristaller kan säkert frysas igen, även om matens struktur och smak vanligtvis påverkas. Till skillnad från kylning kan frysta livsmedel bevara dem på obestämd tid. Frysta livsmedel kan förlora smak eller lida av texturella eller ytförändringar men det kommer inte att skämma bort. Följande enkla riktlinjer garanterar icke-kontaminering.


Relaterade artiklar


  • Natural Bedbug Repellent
  • Hur man rengör och tvättar fårskinnsäckar
  • Hur man rengör ett trä slaktblock
  • Dagliga hushållstips
  • Hur gör du lavendel kudde mist?
  • Hur man järn rå silke
  • Hur man tar bort vax från glashållare
  • Hur man tar bort vattensprutor och kalciuminsättningar från en kakeldusch
  • Hur man vitar vita i tvätten
  • Hur man tar bort ljusvax på räknare
  • Hur man tar bort sot från en gas spis från vardagsrummet väggar
  • Tips om rengöring Wax Off of Carpet
  • Hur man eliminerar hangnails för livet
  • Hur man kasserar använda UV-lampor
  • Hur man rengör kalksten eldstad fronter
  • Användning för syrgasrenare
  • Hur man botar Toenail Fungus hemma
  • Hur man betygsätter elektriska värmare
  • Hur man byter ut en torktumlare på en amiraltorkare
  • Hur man använder en kylskåpskris